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CAFFE PASCUCC:今夜无人入眠

时间:2017-6-7 14:02:20来源:八大胜,立即博,必赢亚洲,88必发,趣胜亚洲作者:admin

摘要:意大利语语言文化周是由意大利外交部的文化和外交机构,在每年十月第三周举办的以宣传意大利语言及文化为主旨的活动。今年,为宣传意大利特色咖啡文化及花式咖啡文化,意大利百年品牌CAFFE PASCUCCI 与意大利使馆文化处携手举办了为期一周的“意大利咖啡文化相关设计展”,并于2016年10月19日晚上举办了 “艺术与灵魂的碰撞 百年咖啡品牌Pascucci品鉴活动”。

意大利语文化周这一倡议,诞生于2001年,由秕糠学会(意大利文:Accademia della Crusca)发起,并与意大利外交部合作举办。在意大利共和国总统的高度重视下,意大利国内的文化机构以及驻外的大使馆和领事馆,已成功地举办了一届又一届的意大利语文化周活动。2016年10月17日至10月23日,是第十六届意大利语语言文化周,今年的主题为:“意大利语和创造力:品牌和服饰,时尚与设计。”

作为意大利咖啡的代表品牌,PASCUCCI中国已与意大利大使馆有过多次愉快的合作,成为了使馆文化处向中国人民展示意大利文化与传统的一扇窗口。在意大利大使馆与CAFFE PASCUCCI百年品牌的号召下,本次品鉴活动报名开始后仅15分钟,50 个品鉴名额便已报满。

10月19日晚上,报名成功的意大利文化与咖啡爱好者们陆续到场,品鉴会于7点30分正式开始。

来自意大利使馆文化处的伊丽德女士首先致辞,她用优美的意大利语向来宾及CAFFE PASCUCCI表达了谢意。并表示:意大利从文艺复兴起就一直被看做浪漫与时尚的国度。意大利语作为了解意大利文化与艺术的工具,发挥着重要作用。以意式浓缩为基底的花式咖啡正受到世界各国人民的喜爱,成为跨越语言与民族的意大利文化传递者。PASCUCCI以纯正的意式咖啡和充满意式风情的装修风格成为意式咖啡的代表,诠释了意大利令人迷醉的咖啡文化。

PASCUCCI运营负责人随后向伊丽德女士表示了谢意,并简短介绍了CAFFE PASCUCCI的百年历史、产品特色以及本次品鉴活动的3块区域(冰滴、手冲、咖啡拉花),品鉴活动正式开始。

本次活动,冰滴区共展示两款颇具特色的手工咖啡:冰滴咖啡与虹吸壶咖啡。缓慢滴下的冰滴咖啡与充满动感的虹吸壶在视觉和咖啡风味上都形成了鲜明的对比。为了让来宾更直观的感受咖啡产地及萃取方式对咖啡风味的影响,咖啡师邀请来宾品鉴了使用同一器具萃取的不同产地单品豆,以及使用不同器具萃取的同款单品豆所呈现的不同风味。

手冲区主要展示手工滴滤咖啡的制作。手工滴滤咖啡是最不受场地因素影响的手工萃取方式,但也是最考验制作者萃取技术的咖啡制作方式:水温、水流速度、咖啡粉研磨度、滤纸摆放、萃取时间等都会影响咖啡的口感。PASCUCCI的咖啡师一边熟练的制作咖啡,一边向来宾介绍各种手工器具的使用及咖啡知识。

在咖啡拉花区,PASCUCCI咖啡大师现场制作了多款咖啡拉花及咖啡钩花,并指导来宾亲手制作拉花。花式咖啡是以意式浓缩咖啡作为基底的一系列咖啡饮品,而咖啡拉花是花式咖啡的一大特色。CAFFE PASCUCCI拥有传承130余年的意大利纯手工咖啡拉花技术,配合PASCUCCI甄选至最佳产地、经慢烘焙工艺处理、由意大利总部杯测并配比的Golden Sack(金色金典)咖啡豆,纯正的意大利风味得到了来访者极高的评价。

由于气氛热烈,原定8点半结束的品鉴活动一直持续到9点。PASCUCCI用“咖啡”这一没有交流障碍的语言,向来宾介绍了意大利独特的文化。活动结束后,不少来宾都带着喜欢的PASCUCCI咖啡豆与咖啡器具一起回家。咖啡的香气还飘散在空气中,这份代表着意大利文化与品位的醇香,将伴随他们很长时间。今夜,无人入眠。

本次品鉴会圆满结束, CAFFE PASCUCCI北京昆仑汇店“意大利咖啡文化相关设计展”也已于10月23日落幕。但如果你热爱意大利文化与咖啡,希望继续参与相关品鉴活动,PASCUCCI北京昆仑汇店(朝阳区新源南路甲2号昆仑 汇购物中心一层)每周5下午都会举办手冲咖啡品鉴活动(限制名额,免费参与),快来参加吧!

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